Ярмарка Производство Пищевых Ингредиентов

О производстве

Наша основная производственная база находится в Республике Карелия.

Ярмарка ППИ — ведущий производитель экструзионных ингредиентов для пищевой промышленности уже более 20 лет.

Собственная R’n’D площадка укомплектованная современным оборудованием и штатом профессиональных технологов.

Собственные аналитическая и микробиологическая лаборатории позволяют контролировать качество и безопасность производимой продукции.

Продукция

Преимущества

Опыт

Экспертиза, наработанная за 25 лет

СТМ

Разработка продукта по индивидуальному ТЗ заказчика

ГОСТ

Соответствует системе Менеджмента Пищевой Безопасности ГОСТ Р ИСО 22000

Гарантии

Гарантия функциональности наших пищевых ингредиентов

Технология производства ППИ - экструзия

Квалифицированные технологи и инженеры нашей компании, разработали технологию и процесс производства ингредиентов гарантированного качества!

ПРЕИМУЩЕСТВА ЭКСТРУЗИИ

Натуральные

Используются злаковые и бобовые культуры

Безопасно

Обработка производится без каких-либо химических реагентов, консервантов, ароматизаторов и ГМО

Термообработка

Высокая температура, используемая в процессе экструзии, способствует стерилизации сырья, что обеспечивает микробиологическую чистоту

Полезно

Готовый продукт быстрее переваривается ферментами желудочно-кишечного тракта

Технология производства пищевых ингредиентов

ОТЛИЧИЕ ЭКСТРУЗИИ ОТ Х/Б СУХАРЯ

Вкус

Не прогоркает. Производится из чистого сырья

Внешний вид

Равномерная фракция, меньше намокает на продукте. Потому лучше смотрится и придает готовому продукту привлекательный внешний вид

Сочный продукт

Хорошая влагоудерживающая и жиро поглотительная способность

Отрасли применения экструзионных ингредиентов


Партнеры